tìm hiểu gạo thần nông

dai ly gao huu co Ngoài các loại thực phẩm hữu cơ như: rau củ quả, hay thịt cá, mà hiện nay, xuất hiện trong nhiều bữa ăn ngon, lành mạnh của người Việt còn có sự xuất hiện của các loại gạo hữu cơ dinh dưỡng như là một sự tuyển lựa thế tất. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ gạo hữu cơ là gì, và thỉnh thoảng chỉ với một vài lầm lẫn nhỏ thôi cũng khiến bạn phải bối rối nếu phải phân biệt gạo hữu cơ với các loại gạo khác đấy nhé. Về cơ bản, gạo hữu cơ sẽ không có nhiều khác biệt so với các loại gạo thông thường. Thế nhưng, ẩn đằng sau những hạt gạo hữu cơ khỏe mạnh, mang đầy đủ tinh túy và dinh dưỡng cho thân thể, lại là sự chuẩn hóa và chuyên biệt hoàn toàn về quy trình trồng tỉa và chăm nom từ đất đai, nguồn nước, phân bón, thậm chí cả quá trình thu hoạch.

tim hieu gao than nong ong bien Những chứng minh khoa học uy tín của các nhà nghiên cứu trường Đại Học bang Colorado, Mỹ đã phân tích giá trị dinh dưỡng trong cám gạo: chất béo, khoáng chất, vi chất dinh dưỡng (vitamin nhóm B)… đây là những dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ của con người.Tuy vậy, chúng ta lại quá khinh cám gạo, tiêu biểu như trong nông nghiệp, cám gạo chỉ dùng làm thức ăn chăn nuôi.Giáo sư Elizabeth Ryan, tác giả của nghiên cứu được công bố trên báo khoa học Rice , cho biết: “Một khẩu phần cám gạo – 28 gram theo USDA – cung cấp hơn một nửa nhu cầu hàng ngày của một người về các vitamin quan yếu như thiamine, niacin và vitamin B6. ”Lúa gạo là lương thực chính cho khoảng 70% dân số thế giới và hơn 600 triệu tấn gạo được thu hoạch hàng năm trên toàn cầu. Tuy nhiên, 60 triệu tấn cám được vứt đi.Giáo sư Ryan giảng giải: “Theo truyền thống, cám gạo được cho là nguồn chất xơ rẻ tiền và chỉ được xem là hữu dụng như một nguồn chất béo, ví dụ như dầu cám gạo . Nó không được ứng dụng nhiều trong việc coi ngó sức khoẻ, dung nhan cho con người bởi nó được coi là thức ăn chăn nuôi nhưng giá trị dinh dưỡng cao của nó thực sự rất cần thiết cho chúng ta”

ban gao huu co Việc phát triển của khoa học kỹ thuật, thông tin, cũng như sự mày mò nghiên cứu và cho kết quả đáng kinh ngạc từ các nhà khoa học trong những thương hiệu chăm chút sắc đẹp có kinh nghiệm của các nước phát triển, thì hiện tại, đã có nhiều sản phẩm khác nhau từ nguyên liệu cám gạo, trên toàn thế giới. Việt Nam chúng ta chỉ đang gọi là thời kỳ mấp mé khai phá nguồn vật liệu này dạng thuần chất nhất và phối trộn đơn thuần để cho ra các sản phẩm cám gạo khác nhau, hạp với loại da, nhu cầu coi sóc khác nhau của mỗi người. tất thảy chúng ta đều biết đến gạo và hẳn nhiên cũng có từng nghe đến “cám gạo”. Một trong các nghiên cứu gần đây của trường ĐH bang Colorado, Mỹ tiết lậu rằng “cám gạo” có thể sẽ là một siêu thực phẩm, siêu vật liệu làm đẹp chưa được ngó đúng mực để thực sự khai thác hiệu quả.

Nếu gạo thường ngày đất nào trồng cũng được, chỉ cần đủ dinh dưỡng, thì với gạo hữu cơ, cây lúa phải được trồng trên vùng đất đạt chuẩn, đã qua xử lý, không ô nhiễm, xa khu công nghiệp, bệnh viện, rác thải, không tồn dư hóa chất hay kim loại nặng... Nếu ruộng trước đó đã sử dụng phân bón hóa học thì cần được xử lý bằng cách bón phân hữu cơ vi sinh ít nhất 3 vụ liên tiếp. Song song với đó, nguồn đất cần đảm bảo giàu dinh dưỡng để cây lúa có điều kiện sinh trưởng và phát triển tốt nhất. Với những vùng đất có điều kiện khí hậu thuận tiện sẽ tạo ra những loại gạo hữu cơ không chỉ an toàn mà còn thơm ngon khó cưỡng. Nếu gạo thông thường phải dùng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu liên tục để đảm bảo năng suất tối đa thì gạo hữu cơ ưu tiên về chất lượng sản phẩm, mỗi ruộng lúa hữu cơ cần tuân quy trình nói không với thuốc trừ sâu, chất kích thích, biến đổi gen và phân bón hóa học. Thay vào đó, người trồng lúa hữu cơ sẽ vận dụng các phương thức canh tác thuận thiên nhiên, dùng phân bón hữu cơ, vi sinh để đảm bảo an toàn. quờ quy trình này sẽ được giám sát định kỳ để tránh xảy ra các sai sót.Đặc biệt, một số ruộng lúa hữu cơ còn vận dụng mô hình vuông tôm tự nhiên, 6 tháng trồng lúa, 6 tháng nuôi tôm. Tận dụng nước thủy triều để diệt sâu bệnh. Khi lúa thu hoạch sẽ tận dụng gốc rạ để nuôi tôm, trái lại phân tôm sẽ là nguồn dinh dưỡng để trồng lúa.

giá gạo hữu cơ ong biển Ở phần này, chúng ta sẽ đi phân tách bột cám gạo nguyên chất, tức là loại không chứa các tạp chất khác trong quá trình xay xát hạt thóc, mà chỉ có thành phần là cám gạo thôi.Cám Gạo hay còn gọi là Bột Cám Gạo là tên gọi của một lớp màng bao bọc bên ngoài hạt gạo hay còn được gọi là phấn gạo. Để tạo ra cám gạo thuần chất nép phải cho gạo đã qua chà xát một lần vào chà xát tiếp. Nếu không chà lại thì chúng ta chỉ được bột cám gạo thô (loại chứa cả vỏ trấu), sản lượng cám thực sự thấp.Quy trình này trong ngành công nghiệp sinh sản gạo còn gọi là đánh bóng gạo – nghĩa là chà xát hạt gạo cho đến khi hạt gạo đạt độ trắng bóng như mong muốn. qua tác động của máy chà xát, mỗi hạt gạo nối được loại bỏ hết phấn gạo bên ngoài màu vàng để hạt gạo có được ngoại hình trắng sáng hơn, giúp khi nấu cơm được mềm dẻo hơn. Phần phấn gạo đó chính là bột cám gạo thuần chất chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt và phù hợp để chăm sóc da cũng như cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.Tuy nhiên, bột cám gạo nguyên chất còn có thêm phần phôi gạo (Germ), đây là phần chứa nhiều dưỡng chất, khoáng vật tốt, nhưng lại khá là cứng, có kích thước lớn hơn so với lớp màng, bởi vậy, để hiệp cho nhu cầu chăm nom da, người sinh sản cần phải ghiền mịn lại một lần nữa cám gạo nguyên chất, để bột được mịn mỏng hơn. Bột cám gạo nguyên chất có trọng lượng nhẹ, tơi xốp, khi cho bột vào nước, sẽ thấy bột tản đều trên mặt nước một thời gian ngắn, trước khi ngấp nước để lắng xuống.

ban gao huu co than nong ong bien Một số hợp chất được xác định trong cám gạo có đặc tính chống viêm, chống vi khuẩn, chống tăng huyết áp, hạn chế sản sinh thêm sắc tố melanin, làm mềm mượt da, kích thích tế bào da tái tạo.Trong việc coi ngó da, cám gạo là nguồn vật liệu thiên nhiên hoàn hảo, an toàn và lành tính để giúp dưỡng da toàn diện. dùng cám gạo như một sản phẩm rửa mặt và tắm hằng ngày, các tế bào sần sùi, bụi bẩn, dầu thừa được làm sạch hữu hiệu, giúp mang lại làn da mềm mại thực thụ và không hề làm mỏng da.Vitamin nhóm B xúc tiến chữa lành các thương tổn, kích thích sản sinh collagen, giúp da được khoẻ mạnh, đàn hồi, hạn chế các tổn thương do hoá chất, môi trường ôi nhiễm ảnh hưởng lên da.Cám gạo từ xưa đã nổi tiếng trong việc làm sạch bụi bẩn, bã nhờn trên da, giúp lỗ chân lông được thông thoáng, sạch sẽ, tạo điều kiện tốt để dưỡng chất từ các thảo mộc thấm vào da tốt hơn.Sự khác biệt của cám gạo hữu cơ với cám gạo thường trên thị trườngCó nhiều bạn sẽ nghĩ rằng, ồ cám gạo tốt vậy, thì chỉ cần tìm “cám gạo” là được rồi. Điều này hoàn toàn không đúng. Không phải nếu là cám gạo thì loại lúa nào cũng sử dụng được cám và mang lại tác dụng giống nhau.Với loại sử dụng trong thực phẩm và làm đẹp, thì tối ưu và an toàn nhất phải là cám gạo hữu cơ – nghĩa là loại cám gạo sạch, không tồn dư hoá chất, không dùng thuốc trừ sâu độc hại canh tác, không chất bảo quản, chất chống mối mọt.Chúng ta sẽ đi phân biệt sự khác nhau của cám gạo hữu cơ nguyên chất so với các loại cám gạo phổ quát đang có trên thị trường.